MENU STAGIONALE

ANTIPASTI

La Caprese dell’Osteria con Bufala, Pachino e Taralli al Pesto di Basilico €13

Prosciutto Crudo di Parma Stagionato 18 Mesi con Gnocco Fritto €14.5

Selezione Speciale di Salumi Artigianali con Insalata Russa dello Chef €14.5

Vitello Tonnato dell’Osteria (Ricetta della Nonna) €15

Sarde a Beccafico su Insalatina al Balsamico €14.5

Gamberi alla Catalana (pomodorini di Pachino, Cipolla Rossa di Tropea e Olive Taggiasche) €15

Porzione di Gnocco Fritto €4.5

Insalata Russa dello Chef €4.5


PRIMI

Ravioli Ripieni di Melanzane con Crema di Peperoni e Peperone Crusco €14.5

Spaghetti di Grano Duro Cacio e Pepe €14.5

Tagliatelle all’Uovo al Ragù Bianco di Coniglio e Olive Taggiasche €15

Pennoni con Crema di Rucola e Stracciatella con Croccante Guanciale €15

Linguine ai Frutti di Mare (Cozze, Totani e Gamberi) €15

Tagliolini all’Uovo Aglio, Olio, Peperoncino con Pachino, Gamberi e Bottarga €15

SECONDI

La Parmigiana di Melanzane dell’Osteria €17

Orecchia d’Elefante Classica con Patate Arrosto (a noi Piace di Maiale) €20

Orecchia d’Elefante Estiva con Rucola, Pomodorini e Patate Arrosto (di Maiale) €23

Controfiletto in Fascia di Pancetta Croccante con Patate e Misticanza al Balsamico €25

Pancia di Maialino Cotta a Bassa Temperatura con Patate Arrosto €23

Filetto di Branzino al Gratèn di Pane con Misticanza al Balsamico e Patate €18

Baccalà alla Livornese (Pomodoro, Cipolle e Olive) con Patate Arrosto €25

Selezione di Formaggi Stagionali con Mostardina di Mele Fatta in Casa €16

FORMAGGI

Selezione di Formaggi Stagionali con Mostardina di Mele Fatta in Casa €16

DOLCI

New York Cheese-Cake con Frutti di Bosco €6.0
Cavoulatt; Dolce Tradizionale Locale (Crema Chantilly Leggera con Brutti e Buoni di Gavirate Sbriciolati, Scaglie di Cioccolato Fondente e Fragole a Tocchetti) €6.0
Panna Cotta con Menta e Cioccolato €6.0
Tiramisù Artigianale €6.0
Sorbetto al Limone Montato al Prosecco €5.5
Macedonia di frutta fresca al Naturale o Zucchero e Limone €5.5
Affogato al Caffè o al Cioccolato o al Liquore, con Panna Montata o Senza €5.5