Tortino agli Asparagi con Crema al Parmigiano €14

Prosciutto Crudo di Parma Stagionato 18 Mesi con Gnocco Fritto €14.5

Selezione Speciale di Salumi Artigianali con Insalata Russa dello Chef €14.5

Frolla Salata con Scarola Spadellata e Speck d’Oca Affumicato €15

Mantecato di Baccalà con Salsa di Peperoni Rossi e Acciughe €15

Gamberoni alla Catalana (pomodorini di Pachino, Cipolla Rossa di Tropea e Olive Taggiasche) €15

Porzione di Gnocco Fritto €4.5

Insalata Russa dello Chef €4.5

Spaghetti di Grano Duro Cacio e Fave €13.5

Ravioli agli Asparagi con Burro, Scaglie di Parmigiano, Pancetta e Asparagi Freschi €14.5

Riso in Cagnone con i Bruscitt €14.5

Zuppetta Piccantina di Ceci e Cozze €15

Tagliolini all’Uovo Aglio, Olio, Peperoncino con Pachino, Gamberi e Bottarga €15

Stinco d’Agnello in Confit con Patate Arrosto €25

Orecchia d’Elefante Classica con Patate Arrosto €20

Orecchia d’Elefante in Carpione con Patate Arrosto €25

Costata di Manzetta Prussiana con Patate Arrosto e Misticanza al Balsamico €25

Filetto di Spigola in Crosta di Pane con Misticanza al Balsamico e Patate Arrosto €18

Tonno Rosso Scottato alla Piastra in Crosta di Pistacchio con Misticanza e Patate Arrosto €22

Lumache alla bourguignonne 6/12 €9/18

Selezione di Formaggi Stagionali con Mostardina di Mele Fatta in Casa €16

Parmigiano Reggiano 24 Mesi e Gorgonzola Naturale con Mostardina di Mele Mantovana Fatta in Casa €12

Budino della Nonna al Cioccolato e Rhum €6.0

Cavoulatt; Dolce Tradizionale Locale (Crema Chantilly Leggera con Brutti e Buoni di Gavirate Sbricciolati, Scaglie di Cioccolato Fondente e Fragole a Tocchetti) €6.0

Sbrisolona Artigianale con Crema Chantilly e Calice di Passito in Abbinamento €10

Frolla alle Mele Tiepida con Gelato alla Crema €6.0

Tiramisù Artigianale €6.0

Sorbetto al Limone Montato al Prosecco €5.5

Macedonia di frutta fresca al Naturale o Zucchero e Limone €5.5

Affogato al Caffè o al Cioccolato o al Liquore, con Panna Montata o Senza €5.5