MENU STAGIONALE
ANTIPASTI
La Caprese dell’Osteria con Bufala, Pachino e Taralli al Pesto di Basilico €13
Prosciutto Crudo di Parma Stagionato 18 Mesi con Gnocco Fritto €14.5
Selezione Speciale di Salumi Artigianali con Insalata Russa dello Chef €14.5
Vitello Tonnato dell’Osteria (Ricetta della Nonna) €15
Sarde a Beccafico su Insalatina al Balsamico €14.5
Gamberi alla Catalana (pomodorini di Pachino, Cipolla Rossa di Tropea e Olive Taggiasche) €15
Porzione di Gnocco Fritto €4.5
Insalata Russa dello Chef €4.5
Prosciutto Crudo di Parma Stagionato 18 Mesi con Gnocco Fritto €14.5
Selezione Speciale di Salumi Artigianali con Insalata Russa dello Chef €14.5
Vitello Tonnato dell’Osteria (Ricetta della Nonna) €15
Sarde a Beccafico su Insalatina al Balsamico €14.5
Gamberi alla Catalana (pomodorini di Pachino, Cipolla Rossa di Tropea e Olive Taggiasche) €15
Porzione di Gnocco Fritto €4.5
Insalata Russa dello Chef €4.5
PRIMI
Ravioli Ripieni di Melanzane con Crema di Peperoni e Peperone Crusco €14.5
Spaghetti di Grano Duro Cacio e Pepe €14.5
Tagliatelle all’Uovo al Ragù Bianco di Coniglio e Olive Taggiasche €15
Pennoni con Crema di Rucola e Stracciatella con Croccante Guanciale €15
Linguine ai Frutti di Mare (Cozze, Totani e Gamberi) €15
Tagliolini all’Uovo Aglio, Olio, Peperoncino con Pachino, Gamberi e Bottarga €15
Spaghetti di Grano Duro Cacio e Pepe €14.5
Tagliatelle all’Uovo al Ragù Bianco di Coniglio e Olive Taggiasche €15
Pennoni con Crema di Rucola e Stracciatella con Croccante Guanciale €15
Linguine ai Frutti di Mare (Cozze, Totani e Gamberi) €15
Tagliolini all’Uovo Aglio, Olio, Peperoncino con Pachino, Gamberi e Bottarga €15
SECONDI
La Parmigiana di Melanzane dell’Osteria €17
Orecchia d’Elefante Classica con Patate Arrosto (a noi Piace di Maiale) €20
Orecchia d’Elefante Estiva con Rucola, Pomodorini e Patate Arrosto (di Maiale) €23
Controfiletto in Fascia di Pancetta Croccante con Patate e Misticanza al Balsamico €25
Pancia di Maialino Cotta a Bassa Temperatura con Patate Arrosto €23
Filetto di Branzino al Gratèn di Pane con Misticanza al Balsamico e Patate €18
Baccalà alla Livornese (Pomodoro, Cipolle e Olive) con Patate Arrosto €25
Selezione di Formaggi Stagionali con Mostardina di Mele Fatta in Casa €16
Orecchia d’Elefante Classica con Patate Arrosto (a noi Piace di Maiale) €20
Orecchia d’Elefante Estiva con Rucola, Pomodorini e Patate Arrosto (di Maiale) €23
Controfiletto in Fascia di Pancetta Croccante con Patate e Misticanza al Balsamico €25
Pancia di Maialino Cotta a Bassa Temperatura con Patate Arrosto €23
Filetto di Branzino al Gratèn di Pane con Misticanza al Balsamico e Patate €18
Baccalà alla Livornese (Pomodoro, Cipolle e Olive) con Patate Arrosto €25
Selezione di Formaggi Stagionali con Mostardina di Mele Fatta in Casa €16
FORMAGGI
Selezione di Formaggi Stagionali con Mostardina di Mele Fatta in Casa €16
DOLCI
New York Cheese-Cake con Frutti di Bosco €6.0
Cavoulatt; Dolce Tradizionale Locale (Crema Chantilly Leggera con Brutti e Buoni di Gavirate Sbriciolati, Scaglie di Cioccolato Fondente e Fragole a Tocchetti) €6.0
Panna Cotta con Menta e Cioccolato €6.0
Tiramisù Artigianale €6.0
Sorbetto al Limone Montato al Prosecco €5.5
Macedonia di frutta fresca al Naturale o Zucchero e Limone €5.5
Affogato al Caffè o al Cioccolato o al Liquore, con Panna Montata o Senza €5.5
Cavoulatt; Dolce Tradizionale Locale (Crema Chantilly Leggera con Brutti e Buoni di Gavirate Sbriciolati, Scaglie di Cioccolato Fondente e Fragole a Tocchetti) €6.0
Panna Cotta con Menta e Cioccolato €6.0
Tiramisù Artigianale €6.0
Sorbetto al Limone Montato al Prosecco €5.5
Macedonia di frutta fresca al Naturale o Zucchero e Limone €5.5
Affogato al Caffè o al Cioccolato o al Liquore, con Panna Montata o Senza €5.5